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一流の漢の味?!

お早う御座います。

ラーメンの仕込みも終わり個作業してたら予約客来店。
与太話後、ラーメン製作からの提供。

今回は普段の煮干しにお教え頂いた鶏がらスープを合わせたWスープ
鳥の油がコクを深める本物のラーメン屋にも劣らない逸品。
製作中味を確かめる為一口頂いたが。。。
美味い!!※自画自賛w
ですが、鳥と合わせることで煮干し感が減少。配合を変えなければいけませんね。
万人受けするラーメンになってしまった。

それでもスープを一口飲んだ瞬間に「美味い!!」っと絶賛頂く。
レース前はラーメン食わないらしく、
レース後の帰りは必ず各地のSAでご当地ラーメンを食すラーメンファンだそうだ。
今回も数日前から「ラーメン食いたぇな~」っと思ってたとか。

チェーシュー丼と合わせて完食完飲頂きました~
DSCN8794.jpg
食ってるところ撮影。
カメラの調子が悪くピント合わせてる間この姿勢を保ってくれましたw

今年も残り4戦となり、必ず表彰台上がる!!っと言ってくれました~
その為にも全身全霊をかけ良い物作りますよ~!!
早速今日から作業開始です~!!

で、告知~
7/29開催 Jr's Club杯 エントリー締め切りまであと僅か。。。
届いてませんかこの声は?!w
皆様のエントリーお待ちして下りますよ~!

ではでは皆様~
本日も頑張って参りましょう~!!
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ラーメン喰いたい。

エントリー用紙届きましたか?

当日は、「冷やし中華」の露店出るんですか??

ケータリング

エントリー用紙届いてますよ~
当日のケータリング。。。

現状、焼き手が不在で難しいかも。。。
ただ、ラーメンは無いw 

ケータリングも追って告知しますので
今暫く時間下さい~
プロフィール

かみかみ

Author:かみかみ
運転手からバイク屋に転身し、その世界の職人に魅入られ自身もその世界へ。生涯半人前、勉強の日々です。。。

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